Otoño, época de setas

El Otoño es el momento mágico para la observación, recogida y degustación de estos seres vivos que pueden causar pasión o rechazo culinario, pero que son, sin duda, un maravilloso festival de formas y colores.
La zona pirenaica es muy rica en diversidad, esto hace que todas las zonas se llenen de aficionados y profesionales cada temporada.
Los hongos y las setas son seres vivos y realizan una importante función en la naturalesa, que es independiente de su comestibilidad o no para los humanos.
Hemos de ser conscientes de que el bosque es un ecosistema complejo y que nuestra actuación al coger setas puede estropearlo si no se toman ciertas precauciones.
Por ello les vamos a mostrar algunas normas que deben seguir los buscadores de setas:
1.- Nunca se debe rascar el suelo o el mantillo vegetal con rastrillos u otras herramientas que resulten agresivas.
2.- Han de cogerse tan sólo las setas que sean bien conocidas, evitando destruir o pisotear las otras. Las setas tienen su función en la naturaleza, incluso las que son más tóxicas o venenosas.
3.- Hay que recolectar únicamente los ejemplares sanos y adultos. Los viejos o podridos, que seguramente desecharemos al llegar a casa, servirán como alimento de otros seres vivos.
4.- Es mejor cortarlas por el pie y con un cuchillo o navaja de hoja estrecha. Con ello no dañaremos el micelio, que es la parte subterránea de la seta.
5.- Nunca deben usarse bolsas de plástico, sino cestas, ya que estan son útiles para esporular en el bosque y contribuyen al nacimiento de nuevas setas.
6.- Las setas son frutos naturales que pertenecen al duño del terreno donde crecen. Antes de entrar en una propiedad hay que informarse de su postura al respecto. En la actualidad, hay varias comunidades autónomas con regulación específica, que requieren la solicitud de permisos y licencias.
7.- Comer setas silvestres, incluso las temidas como comestibles, no asegura su consumo inocuo. Cada año se producen decenas de inotxicaciones, algunas mortales. La prudencia ha de ser la principal aliada del aficionado a la micología.
Por último hay que recordar que el mejor setero no es el que llega a casa con más cestas llenas, sino aquel que después de salir del bosque, no deja ningún rastro de su paso.

El senderismo es la mejor y más sencilla manera de disfrutar y conocer plenamente un territorio, como el que puede ser el Valle de Benasque.
La calma del caminante le permite sentirse partícipe de todo aquello que le rodea, paisaje, los pueblos y las gentes, su forma de vida, en definitiva, los pequeños detalles del camino.
El Valle de Benasque cuenta con una amplia red de senderos balizados, senderos de Gran Recorrido (GR-11 Senda Transpirenaica), así como los Senderos de Pequeño Recorrido (PR -Valle de Benasque).

Desde la Oficina de Turismo os proponemos los siguientes recorridos:

Otoño, época de setas
Ruta del Río Ésera
Ruta del Solano
Ruta de las Cascadas

EL PLACER DE CAMINAR:

PR-HU 26. Camino antiguo de Benasque a Cerler
PR-HU 27. Camino de Benasque a Cerler por es Felegás
PR-28 Benasque-Cruce camino de es Felegás por el camino de la Saleta
PR-HU 32 y PR-HU 33. Benasque-Eriste-Anciles-Cerler
PR-HU 34. Eriste-Anciles, por el camino de Conques
PR-HU 35. Eriste-Tuasa-Selva de Conques-Conques
(Variante PR - HU 35) SENDA DE LABERT
PR-HU 51 ERISTE- CHÍA - SEIRA NUEVO
(Variante del PR-HU 51) SANTUARIO DE GUAYENTE - IBÓN DE LA RIBERETA
(Variante del PR - HU 51) CAMINO DEL VALLE DE SAHÚN A LOS BONES DE BARBARISA POR LA CASCADA DE LLISAT
(Variante del PR - HU 51) CAMINO DE LA FUENROYA - CAMINO DE LA MOSQUERA - CAMINO DE SAN CHULIÁN
PR-HU 85 SESUÉ - ERESUÉ - SOS - SESUÉ
PR-HU 86 CAMINO DE SAN SADURNÍ
PR-HU 87 CAMINO DE PLAN

EL PLACER DE MIRAR:

La parte meridional, o el misterio de las arquitecturas y los hombres
El Solano, o los recuerdos de un pasado muy cercano
El entorno de Benasque / Benás, o los contrastes del paisaje y del ser humano
Laspaúles / Las Paúls o la magia del paisaje

RECORRIENDO LOS VALLES:

Posets y Valle de Eriste
Valle de Estós
Literola y Remuñe
Hospital de Benasque-Plan d ́Están
Cregüeña
Vallibierna